ויטמין B

ויטמין B הוא למעשה קומפלקס של מספר ויטמנים הנבדלים זה מזה בתפקידם, אך עם זאת הם חולקים מספר מאפיינים זהים.

ויטמיני B משתתפים בתהליכים אנזימטיים חשובים בגוף ודרושים לביצוע תהליכים חיוניים רבים בגוף האדם בחיי היום יום.
ויטמינים אלה מסיסים במים ומופרשים מהגוף במהירות. חשוב לדעת כי היות וויטמיני B אינם נצברים בגוף, יש לדאוג לאספקה סדירה ונאותה שלהם באמצעות תזונה מגוונת ועשירה, או בנטילת תוספי-תזונה.
בקומפלקס ויטמיני B נמנים:
B1 - תיאמין: בחילוף חומרים ובפעילותן של מערכות העיכול והעצבים
B2 - ריבופלאבין: מסייע בתהליכי גדילה והתפתחות ומונע חסר בדם
B3 - ניאצין: מסייע בחילוף סוכרים וחלבונים והוא חיוני ביותר ליצירת אנרגיה ותפקוד של מערכת העצבים
B5 - חומצה פנטותנית: חיונית למערכת החיסון ומערכת העצבים.
B6 - פירידוקסין: מסייע בפעילותה של מערכת העצבים
B 7, 8 - ביוטין: מסייעים בשמירה על העור ועל הכדוריות האדומות
B9 - חומצה פולית: ויטמין המונע חסר דם ומסייע למערכת העיכול, למערכת הרבייה ולזיכרון
B12 - קובלמין: מסייע בתהליכי גדילה והתפתחות והוא אחראי בין היתר על יצירת כדוריות דם אדומות, על קוגניציה (זיכרון, קשב וריכוז), מערכת העצבים, המערכת חיסונית ועוד.
זהו רק המבוא, הקדימון.
במאמרים הבאים אפרט בהרחבה על הסוגים השונים של הויטמינים מקבוצת ה B.
בברכה
שלומי זילברמן
בריאות באחריות 24/7