ויטמין A

ויטמין A, ובשמו הידוע גם כ- רטינול, נמנה עם קבוצת הויטמינים המסיסים בשמן. הוא ויטמין שגוף האדם איננו יכול לייצר בכוחות עצמו, ולכן אספקתו השוטפת תלויה במזון שמקורו בשומנים מן החי ומהצומח.

ויטמין המגיע מן הצומח מגיע כ- בטא קרוטון, שהוא 2 מולקולות רטינול, ומן החי הוא מגיע כמולקולה אחת של רטינול. ויטמין נאגר בכבד, כאשר מאגרי הויטמין יכולים לספק את צרכיו של הגוף במשך שנה שלמה.

תפקידו של ויטמין A בגופנו:

שיפור הראייה - בעיקר בשעות החשיכה.

שמירה על בריאות העור.

מניעת חמצון של חומרים ותרכובות שונות בגוף.

מסייע בחיזוק המערכת החיסונית.

חוסר בויטמין A

בעיות גדילה והתפתחות בקרב ילדים.

פגיעה עד כדי איבוד יכולת הראייה בשעות החשיכה.

הפרעות בתפקוד בלוטות גוף שונה כגון בלוטות מין היכולות להשפיע בבעיות פוריות.

הפרעות במערכת העיכול בכלל ועיכול של אוכל בפרט.

היווצרות אבנים בכיס המרה.

רגישות יתר לזיהומים ויראליים.

מחסור בויטמין גם יכול להוביל לתחושה כללית ירודה, תשישות ועייפות כרונית.

חשיבותו של ויטמין A:

מחזק את המערכת החיסונית של הגוף הן ברמה התאית והן ברמה ההורמונאלית.

מניעת מחלות זיהומיות וסיוע לריפוי של מחלות בדרכי השתן ודרכי הנשימה.

הוא אחראי בין היתר על התמיינות תאי גזע ובמידה מסוימת יכול אף לסייע בעצירת מחלת הסרטן.

חשוב לדעת - עודף של ויטמין עלול להוביל להרעלה ול: כאבי ראש, הקאות, שלשולים, נשירת שיער, ירידה משמעותית בתיאבון, כאבים בעצמות ועוד ..

ויטמין בתזונה מצוי בין היתר ב: מנגו, ברוקולי, אשכולית, תרד, פלפל, עגבנייה, גזר, שמן דגים וחלמון הביצה.

אהבת את המאמר, יש לך שאלות נוספות,

אני כאן עבורך.

שלומי זילברמן
בריאות באחריות 24/7